日前，在國家衛(wèi)健委公布透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的通知中，獲批的食品使用范圍包括乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷凍飲品。這意味可食用的玻尿酸產(chǎn)品國產(chǎn)化時(shí)代的來臨。

一直以來，雖然我國是全球最大的透明質(zhì)酸產(chǎn)銷國家，但因公眾對于透明質(zhì)酸在食品方面的應(yīng)用認(rèn)知不足以及我國在食品、食品原料方面的監(jiān)管和審批非常嚴(yán)格，國內(nèi)透明質(zhì)酸僅能用于保健食品，與此同時(shí)在國際上，玻尿酸食品已經(jīng)非常普及，且品類豐富。

玻尿酸食品于90年代末由“玻尿酸之父”凌沛學(xué)教授首先推向日本市場。截止到2020年，在日本功能性標(biāo)示食品的受理產(chǎn)品中，玻尿酸是最受歡迎的口服美容成分，添加玻尿酸和神經(jīng)酰胺等成分以提高保濕作用的產(chǎn)品占9成以上。

口服玻尿酸進(jìn)入人體后通過細(xì)胞間吸收融入體內(nèi)，攝入的玻尿酸達(dá)到皮膚后會(huì)分布至皮膚中的玻尿酸受體，從而刺激成纖維細(xì)胞生成更多玻尿酸，從而維持細(xì)胞健康并增強(qiáng)皮膚的鎖水能力，使皮膚滋潤亮澤，富有彈性。