工程欠款起訴書(shū)是指?jìng)鶛?quán)人因債務(wù)人未按合同約定支付工程款項(xiàng)，為通過(guò)司法途徑追討欠款而向法院提交的法律文書(shū)。它是啟動(dòng)民事訴訟程序的關(guān)鍵文件，旨在通過(guò)法律手段明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，強(qiáng)制債務(wù)人履行付款義務(wù)。