信陽毛尖中國(guó)十大名茶之一，屬炒青綠茶，河南省著名特產(chǎn)，素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。